"Ich muss die Schlankheitscreme wechseln: die mit Pudding funktioniert nicht"

Wie kann man seitenweise über Sizilien schreiben, seine zahllosen architektonischen Schönheiten beschreiben, von seinen bezaubernden Landschaften erzählen, ohne seine vielfältige und in ihrer Vielfalt immer köstliche kulinarische Tradition zu erwähnen? Ich sage Ihnen: Das kann man nicht. Es ist fast schon eine moralische Verpflichtung, Sie an die Hand zu nehmen und Sie durch die Düfte, Farben und Geschmäcker der Küche unserer geliebten Insel zu begleiten.

Tausende internationaler (aber auch italienischer und lokaler) Touristen besuchen jedes Jahr dieses wunderbare Land, nicht nur wegen der Sonne und dem Meer, sondern auch, um die Gaumenfreuden unserer Insel zu probieren, die herzhaften Vor- und Hauptgerichte, die süßen Dessert-Versuchungen oder auch die verschiedensten Straßengerichte. Wir haben bereits über unsere Cannoli gesprochen und wenn Sie das verpasst haben, klicken Sie hier, um den Artikel zu lesen. Heute jedoch möchten wir mit Ihnen über eines der berühmtesten Rezepte Siziliens sprechen: Ihre Majestät die Cassata Siciliana.

Die Cassata Siciliana (der Name stammt entweder aus dem Arabischen, quas'at, 'Becken' oder aus dem Lateinischen, caseum, 'Käse') ist ein traditioneller Kuchen aus gesüßter Ricotta, Biskuit, Marzipan und kandierten Früchten. Das Rezept selbst ist recht einfach zuzubereiten, es gibt jedoch zahllose lokale Varianten, die alle köstlich und besonders sind: die Version aus Palermo (gebacken, ohne kandierte Früchte und Marzipan, mit Mürbeteig überzogen und mit dunklen Schokoladentropfen bestückt), die Version aus Messina (weniger süß), die aus Catania, Trapani, Caltanissetta und Syrakus (letztere zeichnet sich durch mehrere Biskuitschichten und das Fehlen von Zuckerguss aus).

In der Tat ist es die Ästhetik, die den Unterschied macht. Die Variationen der Cassata Siciliana reichen von einer bescheidenen Dekoration aus Zuckerguss und ein wenig kandierter Orangenschale bis hin zu einer fast künstlerischen Konstruktion mit bunten Perlen und unendlich vielen verschiedenen kandierten Früchten. Je nach lokaler Variante gibt es zusätzliche Zutaten wie Pistazien, Pinienkerne, Schokolade, Zimt, Likör oder Orangenblütenwasser. Es gibt auch eine Mini-Version, die Cassatina. Kurzum, beim Dessert lassen wir nichts aus! Packen Sie dieses Jahr etwas Insulin für Ihre Reise ein, auf der Sie die sizilianischen Köstlichkeiten entdecken werden!

All diesen Zucker kann und sollte man sich wohl einmal im Jahr, noch dazu im Urlaub, gönnen – und um ihn zu verarbeiten, schlagen wir einen Besuch der wichtigsten Sehenswürdigkeiten Siziliens vor. Und wo immer Sie auch sind und welche Cassata Sie probieren wollen, es gibt in der Nähe garantiert eine unserer fantastischen, luxuriösen Ferienvillen, wo Sie sich ausruhen können. Hier nur einige Vorschläge: Palermo und die Umgebung unserer Hauptstadt mit Mondello, in westlicher Richtung die zauberhaften Strände von Scopello (Lo Zingaro) und San vito lo Capo, sodann das mittelalterliche Städtchen Erice, die Salinen von Trapani, das Inselchen Mozia und die Ägaden, oder die Weinkellereien in Marsala. Im Osten liegen die Ausgrabungsstätte Solunto der berühmte Badeort Cefalù, im Süde Agrigent mitr dem weltberühmten Tal der Tempel, Eraclea Minoa und Scala dei Turchi. Und dann gibt es noch das Meeresreservat Plemmirio und natürlich Syrakus und seinen einzigartigen Archäologiepark; von hier aus sind alle sizilianischen Barockstädte im Val di Noto leicht zu erreichen: Ragusa Ibla, Modica, Noto, Palazzolo Acreide und Scicli, ebenso wie die Naturreservate Pantalica und Cavagrande del Cassibile, der Naturpark am Ätna, die Schluchten des Flusses Alcantara und Taormina.

Villa Verdese: Ein wunderbares Haus im modernen Geschmack, nur wenige Kilometer von den goldgelben Sandstränden Playa Grande und Marina di Ragusa entfernt. Die Villa liegt auf einem charakteristischen Felsvorsprung in der Campagna um Ragusa und bietet einen atemberaubenden Ausblick, während Sie im kühlen Swimmingpool, auf dem Sonnendeck oder im schattigen, 180 qm großen Patio entspannen.

La Memoria dell'Acqua: Eine atemberaubende Villa nur wenige Kilometer von der Barockstadt Scicli im schönen Südosten Siziliens entfernt. Hier haben Sie die Qual der Wahl, wie Sie Ihren Urlaub verbringen möchten: Am Pool direkt vor dem Wohnbereich mit seinen großen Fenstern oder an dem herrlichen Strand – 8 km goldener Sand nur wenige Dutzend Meter vom Haus entfernt und noch nicht vom Massentourismus vereinnahmt. Oder Sie können die wunderschönen Barockstädte Noto oder Modica besuchen.

Azucena: Eine majestätische Villa mit 15 Schlaf- und ebenso vielen Badezimmern im Hinterland von Ragusa, auf halbem Weg zwischen der Stadt und der Marina. Ideal für einen Urlaub mit der ganzen Familie oder mit Freunden, ungestörte Privatsphäre und vollkommene Entspannung im spektakulären Infinity-Pool, inmitten eines mediterranen Gartens, wo die duftenden Pflanzen und die stachligen, aber süßen Kaktusfeigen Ihre Sinne aufleben lassen. Hier gibt es schattige Innenhöfe zum Relaxen in der Stille der heißesten Stunden am Nachmittag, aber auch die herrlichen, endlosen Strände Playa Grande, Pozzallo und Marina di Ragusa mit ihren Lidos sind nur wenige Kilometer entfernt und bequem zu erreichen.

Flora: Diese fantastische Villa liegt im Wohnviertel von Marina di Ragusa, ganz in der Nähe des Naturschutzgebiets am Fluss Irpinio, und ist ideal für einen Urlaub mit viel Privatsphäre, aber auch mondäne Vergnügungen sind nicht weit - für Liebhaber des rauschenden Nachtlebens sind die goldenen Sandstrände von Playa Grande und Marina di Ragusa nur ein paar hundert Meter entfernt! Oder Sie bleiben einfach zu Hause und genießen den traumhaften privaten Swimmingpool im gepflegten mediterranen Garten, vielleicht veranstalten Sie ein nettes Barbecue im Freien mit Freunden und/oder Familie.

Afrodite: Eine außergewöhnlich schöne Villa im zeitgenössischen Stil, liegt Afrodite auf der Ibleischen Hochebene und bietet ein atemberaubendes Panorama auf das zauberhafte Barockstädtchen Ragusa. Zwischen dem wunderschönen Infinity-Pool, dem Tennisplatz, dem Barbecue und der Boccia-Bahn haben Sie nur die Qual der Wahl, wie Sie Ihren Urlaub hier im Südosten Siziliens verbringen wollen! Und sollten Sie dieses Haus einmal verlassen wollen, so liegen die spektakulären Sandstrände Playa Grande und Marian di Ragusa nur 15 km entfernt, und in einer halben Autostunde erreichen Sie bequem die hübschen Städtchen Polla, Modica und Ispica, deren Strände ebenfalls mit der Blauen Flagge 2022 ausgezeichnet wurden.

La Forma dell'Acqua: Ein fantastisches Anwesen, 100 Meter vom feinen, goldenen Sandstrand von Donnalucata entfernt und umgeben von einem über 3.500 Quadratmeter großen Garten an der südöstlichen Küste Siziliens. Mit seinen verschiedenen schattigen Winkeln mit möblierten Pavillons, seinem Kinderspielplatz und seinem Swimmingpool mit Wasserstrahldüsen ist es das ideale Haus für einen unterhaltsamen und entspannenden Urlaub für alle Altersgruppen.

Gisolfo: Wenn Sie ein modernes, mit Einfachheit und Eleganz gestaltetes Haus suchen, mit einem schöne Privatpool und großartigem Blick auf die üppig duftende, vielfarbige Campagna bei Ragusa, dann ist die Villa Gisolfo di richtige Wahl. Lassen Sie sich von der Ruhe und der entspannten Atmosphäre des Hauses verwöhnen und genießen Sie Duft und Anblick der Oliven-, Johannisbrot- und Zitrusbäume, die Ihre Sinne wecken werden. Nur 12 Kilometer entfernt liegen die herrlichen, goldgelben Sandstrände Playa Grande und Marina di Ragusa.

Villa Ammos: Worte können kaum beschreiben, wie es ist, einen Urlaub in dieser Ecke des Paradieses zu verbringen. Die Villa Ammos kann man nicht erklären, man muss sie erleben und sich hier vom Duft der Meeresbrise wiegen lassen. Das stille, majestätische Haus wird Ihre Sinne berauschen, der herrliche Privatpool für Abkühlung in den heißesten Stunden des Tages sorgen. In diesem üppigen, modernen Domizil werden Sie sich mehr als wohl fühlen, während Ihr Blick über die Unermesslichkeit des Meeres schweift.

Villa Arya: Sie kommen nach einem sehr langen Arbeitstag nach Hause. Sie müssen noch kochen, bügeln, putzen und fangen an, über Ihren Sommerurlaub zu fantasieren. Sie träumen von einer luxuriösen Villa mit privatem Pool und stellen sich vor, wie Sie sich dort unter der heißen Augustsonne entspannen, während Sie mit einem kühlen, durstlöschenden Aperitif in der Hand den Blick auf das bezaubernde kristallklare Meer des Meeresreservats Plemmirio genießen... warum träumen? Die Villa Arya ist der richtige Ort für Sie! Vier Doppelsuiten mit eigenem Bad, ein herrlicher Garten und ein atemberaubender Infinity-Pool sorgen für einen Aufenthalt in Syrakus, wie Sie ihn sich nie vorgestellt haben.

Il Tuffetto: Il Tuffetto („Sprung ins Wasser“) ist nicht nur der Name der Villa, sondern auch das, was Sie inmitten der Campagna des südöstlichen Siziliens tun werden. Ein kleines Juwel im Val di Noto, umgeben von Rosmarin, Thymian, Lavendel, Salbei und anderen mediterranen Pflanzen, die Ihre Sinne wecken werden. Von der Terrasse und dem herrlichen Privatpool aus genießen Sie einen atemberaubenden Blick auf die Landschaft und das wunderschöne Ionische Meer. Worauf warten Sie noch? Buchen Sie Ihren Urlaub auf Sizilien in diesem kleinen Paradies auf Erden.

Papeda: Wunderschöne Villa im modernen mediterranen Stil mit einem herrlichen Privatpool, umgeben von einer Rasenfläche. Das Haus liegt auf einem Hektar Land, bestanden mit Oliven- und Feigenbäumen sowie einem eindrucksvollen Zitrushain, der Ihnen die typischen Düfte des südöstlichen Sizilien nahe bringt. Nur wenige Kilometer von den herrlichen Stränden von Vendicari und Eloro entfernt genießen Sie hier die typischen Farben der Campagna bei Syrakus, die sich in zahllosen Grüntönen bis hin zum türkisfarbenen Meer im Hintergrund erstreckt.

Mennula: Eine fantastische Villa inmitten der einzigartigen Campagna des Val di Noto, reich an Farben und Düften, ein Fest für die Sinne. Die Oliven- und Mandelbäume rund um das Haus bieten viele schattige Winkel, wo Sie die ländliche Ruhe ds Ortes auf sich wirken lassen oder in den kühlen Pool eintauchen können, alles unter der warmen Sonne des südöstlichen Sizilien.

Olivastro: Ein wunderschönes Haus im WWF-Naturschutzgebiet Torre Salsa. Ob Sie den herrlichen Blick auf das Tal voller Olivenbäume von der komfortabel eingerichteten, schattigen Terrasse vor dem Haus genießen oder einen bezaubernden, von Weinreben und Kaktusfeigen gesäumten Weg entlang spazieren – dies ist das ideale Haus für einen Urlaub am Meer auf Sizilien in vollkommener Entspannung und mit viel Privatsphäre.

Villa Sara: Ein prachtvolles, modernes Haus mit mediterranem Flair, das auf einer sanften Landzunge liegt und einen idyllischen Blick auf die sanft zum Meer hin abfallende Landschaft zwischen Menfi und Sciacca bietet. Ideal für eine Pause vom hektischen Stadtleben, das Ihnen beim Aperitif auf der überdachten Terrasse vor dem Pool bei Sonnenuntergang wie eine ferne Erinnerung vorkommen wird.

Camemi: Camemi ist eine reizvolle, moderne und luxuriös ausgestattete Villa und bietet Ihnen ein schier endloses, vielfarbiges Panorama von den Weinbergen im Südwesten Siziliens bis hinunter zum türkisfarbenen Meer. Wenn Sie auf der Suche nach Ruhe inmitten der Farben und Düfte Siziliens sind, ist dies das richtige Haus für Sie, perfekt für jedes Alter.